自2023年12月1日起，国家市场监督管理总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式实施，对“生鲜灯”发出禁用令。该禁令要求水果、蔬菜、水产、肉类等各类生鲜产品必须去掉“美颜”滤镜，亮出“真容”。
生鲜灯之所以被禁用，主要是因为它会对消费者的视觉产生误导。在生鲜灯的照射下，生鲜食品的颜色会显得更加鲜艳和诱人，从而影响消费者对食品新鲜程度的判断。此外，生鲜灯可能会掩盖食品的真实色泽和感官性状，导致消费者在购买后发现问题，影响食品安全和消费者的信任。
禁用生鲜灯的具体实施情况包括：浙江、江苏、上海等地已更换灯具并展开排查行动，确保生鲜“素颜”上市。在执法和检测过程中，目前还没有统一的标准，主要以肉眼辨别为主。
禁用生鲜灯对消费者有以下好处：
1. 保持食品的新鲜度：生鲜灯会产生紫外线辐射，虽然可以延长食物的保质期，但也会破坏食物的维生素和营养物质，影响其品质和口感。
2. 健康食品：禁用生鲜灯可以保持食物的营养价值，让消费者获得更加健康的食品。
3. 食品安全：禁用生鲜灯可以让消费者根据食物的质量和味道来判断其新鲜度，从而更好地保障食品的安全性。
禁用生鲜灯旨在提升市场的透明度，促进健康饮食，保障消费者的知情权和选择权最近逛菜市场的时候，发现了一个奇怪的现象——那些原本鲜嫩多汁的蔬菜和肉类，在灯光下竟然变得格外诱人，颜色鲜艳得让人怀疑是不是加了滤镜！这让我不禁想起了那个曾经被禁用的“生鲜灯”。这可不是什么新鲜事，而是市场监管部门一直在努力解决的问题。
“生鲜灯”的诱惑
你知道什么是“生鲜灯”吗？简单来说，就是那些通过特定颜色发光，让人看到的物体颜色比自然光下更鲜艳的照明设备。这种灯虽然能让商品看起来更诱人，但同时也存在误导消费者的嫌疑。不信？你瞧瞧，那些在生鲜灯下摆放的肉类，颜色鲜红得仿佛刚从屠宰场出来，而蔬菜则绿得发亮，仿佛刚从地里拔出。
禁用背后的原因
为什么“生鲜灯”会被禁用呢？原因很简单，它可能会让消费者对商品产生错误的认知。比如，本来是冷冻的肉类，在生鲜灯下看起来却像是新鲜的；或者，那些已经不新鲜的蔬菜，在生鲜灯下也能呈现出诱人的光泽。这样一来，消费者很容易被误导，购买到不符合预期的商品。
新形式“生鲜灯”的回潮
最近我发现，市场上又出现了新形式的“生鲜灯”。有的摊主安装了以白光为主、兼带红光属性的照明设备；有的则混装多种光源，通过遥控随时调节灯光的颜色和强度。这些新形式的“生鲜灯”更加隐蔽，让人难以察觉。
监管力度不足，统一标准缺位
“生鲜灯”的回潮，折射出监管力度不足、统一标准缺位的问题。一方面，相关部门需要建立起常态化监管机制，加大监管检查力度；另一方面，也要完善相关法律法规，明确“生鲜灯”的界定标准，让执法有据可依。
消费者权益的维护
面对这种情况，消费者应该如何维护自己的权益呢？首先，要提高自己的辨别能力，不要被那些鲜艳的颜色所迷惑。其次，如果发现商家使用“生鲜灯”，可以向相关部门举报。希望市场监管部门能够加大执法力度，让“生鲜灯”无处遁形。
电商平台的责任
电商平台也不能置身事外。一些电商平台上的商家，打着“新国标生鲜灯”的旗号，销售这种具有误导性的照明设备。对此，电商平台应该压实自身主体责任，采取智能审查辅以人工审核的方式，堵住违规“生鲜灯”的线上售卖渠道。
“生鲜灯”的全面禁用，是为了保护消费者的权益，让市场回归真实。面对新形式的“生鲜灯”，我们需要共同努力，让市场监管部门有更多的手段和依据，让“生鲜灯”无处可逃。只有这样，我们才能在市场上买到真正新鲜、安全的商品，吃得放心、买得安心。
