芝麻盐烧饼的制作方法窍门图片视频,掌握技巧，轻松制作香酥美味佳肴

吃货们，是不是又到了肚子咕咕叫的时候啦？今天我要给大家揭秘一个超级美味的秘密——芝麻盐烧饼的制作方法！这可是我最近新学的，保证让你一学就会，一做就香！跟着我，咱们一起动手，让这个香气四溢的小吃成为你家的家常菜！

一、准备材料，开启美食之旅

想要做出美味的芝麻盐烧饼，首先得准备好以下材料：

- 普通面粉：500克

- 清水：250克

- 酵母粉：5克

- 白糖：5克

- 白芝麻：适量

- 盐：适量

二、和面，让面团醒醒神

1. 混合干料：在一个大盆里，将面粉、酵母粉和白糖混合均匀。

2. 加水揉面：慢慢加入清水，一边加水一边用筷子搅拌，直到没有干面粉。

3. 揉成面团：用手将面絮揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大。

三、制作芝麻盐，香气扑鼻

1. 炒芝麻：在平底锅中，加入白芝麻，小火炒至芝麻微微发黄，取出晾凉。

2. 擀碎芝麻：将炒好的芝麻擀碎，加入适量的盐，搅拌均匀，备用。

四、分割面团，包入芝麻盐

1. 分割面团：将醒发好的面团取出，揉搓排气，然后分割成大小均匀的小剂子。

2. 包入芝麻盐：将每个小剂子按扁，包入适量的芝麻盐，像包包子一样捏紧封口。

五、整形，让烧饼更有型

1. 擀成面皮：将包好的面团擀成中间厚边缘薄的面皮。

2. 压出花纹：用梳子在面皮上压出自己喜欢的花纹，这样烧饼出锅后会更加美观。

六、烙烧饼，香气四溢

1. 预热电饼铛：将电饼铛预热至适当温度。

2. 放入烧饼：将压好花纹的烧饼放入电饼铛，有花纹的一面朝下。

3. 翻面烙制：待烧饼底部金黄后，翻面继续烙制，直到两面金黄，边缘按压快速回弹。

七、美味出锅，分享快乐

1. 刷油增香：在烧饼出锅前，可以刷上一层融化的黄油，这样烧饼会更加香脆。

2. 分享快乐：将美味的芝麻盐烧饼端上桌，和家人朋友一起分享这份快乐吧！

八、小贴士，让你更上一层楼

1. 面团醒发时间：面团醒发时间不宜过长，否则烧饼会变得过于松软。

2. 芝麻盐比例：芝麻盐的咸度可以根据个人口味调整。

3. 烙制时间：烙制时间不宜过长，以免烧饼底部烧焦。

九、图片与视频，让你更直观

为了让大家更直观地了解芝麻盐烧饼的制作过程，我特意为大家准备了图片和视频教程。快快点击下面的链接，一起学习吧！

- 图片教程：[芝麻盐烧饼制作图片教程](图片链接)

- 视频教程：[芝麻盐烧饼制作视频教程](视频链接)

吃货们，是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？快来和我一起，用这份详细的芝麻盐烧饼制作方法，为你的餐桌增添一份美味吧！记得分享给你的朋友们哦！